إليك بعض الأعراض التي تمكن من معرفة أي من الفيتامينات الناقصة لديك، وعندما تعرف ما هو الفيتامين الذي ينقصك، لك مجموعة من الغذاء، الفواكه والخضروات التي تستطيع استبدال هذه النواقص بالفيتامين المناسب ،ما عليك إلا أن تطبق ذلك !
1-إذا كنت تعاني من :
* الالتهابات المتكررة وخصوصا في الجزء العلوي من الجهاز التنفسي.
* ظهور تقرحات في الفم .
* جفاف وتقشر الجلد
فأنه يوجد لديك نقص في فيتامين " A " وهو :
. زيت كبد الحوت،الجبن،اللبن والقشدة.
. النباتات الخضراء والملونة مثل السبانخ ، الجزر ،الخس ، البندورة، البقول، الخوخ وعصير البرتقال.
2-أذا كنت تعاني من :
* الإجهاد المتواصل.
* عدم القدرة على التركيز.
* تشقق الشفاه
* حساسية من الضوء .
* القلق المستمر.
* الأرق
فأنه يوجد لديك نقص في فيتامين "B " وهو :
الكبد واللحوم ، صفار البيض، الخضروات، الفاكهة، الفستق، السبانخ والجزر .
3-أذا كنت تعاني من :
* الإصابة المتكررة بالبرد .
* نزيف اللثة.
* عدم التئام الجروح بسهولة .
فأنه يوجد لديك نقص في فيتامين " c " وهو :
الكبد والطحال، الموالح بكثرة و(عصير الليمون والبرتقال) و التوت الأرضي ،الجوافة، الفجل، التفاح والبقدونس .
4-أذا كنت تعاني من :
* آلام المفاصل آلام الظهر.
* تساقط الشعر.
فأنه يوجد لديك نقص في فيتامين " D " وهو :
زيت كبد الحوت، القشدة، اللبن، صفار البيض وفي أشعة الشمس .
5-أذا كنت تعاني من :
* الشعور بالتعب عند اقل جهد .
* بطىء التأم الجروح.
فأنه يوجد لديك نقص في فيتامين " E " وهو :
الخضار الورقية كالخس، الجرجير، السبانخ، زيت بذرة القطن، زيت الصويا، زيت الذرة وبادرات القمح