موضوع هايف جداا

أخيراً و الحمد لله توقفت الحرب فى لبنان, و بدأ الجيش الاسرائيلى فى الانسحاب, و لم يعد أحد مضطراً لمواجهه الموت من أجل أفكار السيد حسن نصر الله الكاتيوشيه, فليرحم الله من ماتوا شهداء هذه الكارثه.

أنا فعلاً فرحان عشان الحرب خلصت, و بالمناسبه دى انا عايز أكتب فى موضوع هايف جداً ملوش أى لازمه. أنا هاشرح طريقه عمل البيض زى اللى عملها V فى فيلم V for vendetta . تنويه هام, جميع حقوق طبع و توزيع الطبخه محفوظه لمكتشفها  تـنويه هام برضه, الطبخه تستهلك الكثير من الزبد, فإذا كنت من أصحاب الأوزان المتوسطه فما فوق فلا تكمل قراءه التدوينه. أنا حاسس إن البلوج ده شكله هايقلب بلوج طبيخ بس ما علينا.

المقادير:

شريحه عيش توست

بيضه

زبده طبعاً

شريحه جبنه متوسطه الملوحه, فلمنك مثلاً

الإعداد:

سخٌن الطاسه جيداً

أضف قطعه الزبد

قم بتحمير وجه واحد من العيش التوست

ارفع العيش و أضف قطعه سمن أخرى

ضع التوست على الوجه الآخر (لا تُحمرها )

ضع قطعه الجبنه فوق التوست

فوقها قطعه زبد

اكسر البيضه و ضعها فوق العك ده كله

أضف قليلاً من الملح

إخفض درجه حراره الموقد قدر المستطاع

غطى الطاسه بأى غطاء كبير لتضمن تسويه البيضه بالحراره

استنى لما تستوى البيضه , أقول ايه تانى, قم بأكلهاا؟